Sokat keresgéltem, hogy milyen regeli válna be, ami egyszerűen elkészíthető, tápláló és egészséges is. Az egyszerű és egészséges lenmagolajos chia puding nagyszerű reggeli, amely magas rost-, fehérje- és omega-3 zsírsav-tartalmának köszönhetően segít fenntartani az egészséget és az optimális agyműködést. Nekem a Pödör lenmagolaj vált be. A lenmagolaj gazdag esszenciális zsírsavakban, amelyek elősegítik a szív egészségét, csökkentik a gyulladást és javítják az emésztést.
Hozzávalók:
- 1/4 csésze chia mag
- 1 csésze mandulatej (vagy bármilyen növényi tej)
- 1 evőkanál lenmagolaj
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál méz vagy juharszirup
- friss bogyós gyümölcsök (pl. málna, áfonya, eper) és mandula szeletek, ízlés szerint
Elkészítés:
- Keverjük össze a chia magot a mandulatejjel, majd hagyjuk állni kb. 5 percig.
- Keverjük hozzá a lenmagolajat, a vanília kivonatot és az édesítőt.
- Keverjük jól össze az összetevőket, majd tegyük hűtőbe legalább 2 órára, vagy akár egész éjszakára.
- Tálaljuk friss bogyós gyümölcsökkel és mandula szeletekkel tetején.
Jó étvágyat kívánok!
